Iscider 2023

Grosses «Wow» für diesen Iscider, er ist so gut wie die besten Süssweine.

Brännland Iscider

37.5 cl (6er-Karton)

2023

37.5 cl

CHF 39.00

CHF 234.00 für 6 Flaschen

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Gratislieferung ab CHF 149

Geschmacksangabe

Süss

Land

Schweden

Genussreife

Jetzt bis 2032

Trinktemperatur

10-12°C

Alkoholgehalt

9.5%

Inhalt / Verpackung

37.5 cl (6er-Karton)

Artikelnummer

SWE.265854.2023

Produktblatt

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Bewertungen

Gerstl: 19/20

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Degustationsnotiz

Der Jahrgang 2023 war eine Ernte mit viel Frische und ausgeglichenem Zucker-Säure-Spiel (128g Zucker, 14g Säure). Ein grosses «Wow» für diesen klassischen Iscider! Er kann sich mit den besten Süssweinen messen. Hochkomplexer Duft mit einem Aromabogen von frischen Apfelnoten, herrlichen Blüten, getrockneten Aprikosen und etwas Mandarinen. Die Säure-Süsse-Balance ist beeindruckend. Total knackig und frisch zeigt sich ein tänzerischer Körper. Es ist bewundernswert, wie sich die Süsse einbindet und durch die stützende Säure getragen wird. Eine feine Crispy-Note…

Vinifikation

Aus den 5 schwedischen Apfelsorten Mutsu, Belle de Boskoop, Cox Orange, Gloster und Red Gravensteiner; durch die eiskalte Polarluft gefroren und konzentriert, ausschliesslich mit wilden Hefen vergoren; Ausbau hauptsächlich im Stahltank.

Genussempfehlung

Passt hervorragend zu Ziegenkäse, Backapfel, gereiftem L’Etivaz, Lebkuchenaromen oder einer kräftigen Zigarre. Brännland Iscider wird am besten wie ein klassischer Süsswein zelebriert.