Pinot Noir Kalkofen 2022

Kalkofen ist eine Parzelle, die ganz nah bei Fläsch liegt, aber noch zu Maienfeld gehört. Das ist der erste Jahrgang mit den neuen Reben. Von dieser jungen Rebparzelle wurden dieses Jahr nur gerade 6 Fässer abgefüllt. Der Wein besticht durch ein vielfältiges Aromenbouquet von Pfeffer über Zimt, Würze und Pilze bis hin zu roten Beeren. Der höhere Tanninanteil kommt vom grösseren Anteil an neuen Barriques. Wunderbarer Schmelz, Röstaromen, angenehme Säure und ein lang anhaltender Abgang runden diesen Wein ab. Der 2022 Kalkofen verfügt über ein sehr gutes Lagerpotenzial für einen fantastischen Genuss auch in späteren Jahren. …