Ölberg Riesling Grosses Gewächs 2022

Duftet überwiegend nach Terroir, die Frucht ist nur leicht angetönt, das ist ein Feuerwerk an Mineralität, alles bleibt eher auf der zarten, filigranen Seite. Das hat etwas besonders Faszinierendes an sich, dem sollte man sich behutsam annähern, die Feinheiten erschnüffeln, die sind in der Tat in grosser Zahl vorhanden und machen Lust, den Wein zu kosten. Man muss sich auch geschmacklich daran gewöhnen, das ist eine völlig neue Dimension Riesling, in Sachen Säure und cremigem Schmelz durchaus mit Bekanntem vergleichbar und auf hohem, klassischem Niveau. Geschmacklich ist es aber Neuland, fraglos sehr gut, aber anders als gewohnt.…