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Sylvaner St. Laurentius 2022
Sylvaner von einem anderen Stern: 20/20 Punkte.
75 cl (6er-Karton)
CHF 65.00
CHF 390.00 für 6 Flaschen
Traubensorte/n
Silvaner
Geschmacksangabe
Trocken
Land
Deutschland
Region
Rheinhessen
Subregion
Bingen
Genussreife
2026 bis 2050
Trinktemperatur
8-10°C
Inhalt / Verpackung
75 cl (6er-Karton)
Allergene
Enthält Sulfite
Artikelnummer
DEU.265245.2022
Produktblatt
PDF mit Preis
PDF ohne Preis
Degustationsnotiz
Das ist der erste Jahrgang vom Laurentiusberg, der ehemaligen Top-Lage von Michael Teschke (woraus er seinen Top-Silvaner Mission machte). Die Reben sind inzwischen 70 Jahre alt. Für Carsten Saalwächter ist der St. Laurentius der etwas feinere und elegantere Wein. Dabei steht gar für ihn nicht mal die Traubensorte Silvaner im Vordergrund. Vielmehr will er einen Weltklasse-Weisswein nach burgundischem Vorbild machen.
Die Nase ist sehr nobel mit einer feinen Reduktion, einem Hauch Curry, würzigen Kräuteraromen und herrlich zitrischen und weissfruchtigen Aromen. Was für eine unglaubliche Tiefe! Am Gaumen mit frischem und saftigem Auftakt. Die…
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Weingut Saalwächter
Zum WeingutCharakterstarke, herkunftsbezogene und vielschichtigen Weinen aus Ingelheim am Rhein.
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