Barolo Perno 2022
Subtiler, nobler Barolo voller Finesse, Reinheit und Harmonie.
Barolo DOCG
75 cl (6er-Karton)
CHF 59.50
CHF 357.00 für 6 Flaschen
Degustationsnotiz
Der hinreissende Barolo Perno 2022 von Paolo Giordano besitzt jene wunderbar selbstverständliche Souveränität, die grosse Nebbiolo so faszinierend macht. Schon die Nase ist fein gewoben, ausdrucksstark und verführerisch aromatisch: zerdrückte rote Beeren, reife Kirschen und etwas Pflaume verbinden sich mit getrockneten Rosen, Minze, weissem Pfeffer, feinen Kräutern und einer kreidig-mineralischen Note. Am Gaumen ist der Wein elegant, saftig und herrlich beschwingt, mit feinmaschigen Tanninen, glasklarer Frucht und einer geschliffenen, klar konturierten Struktur. Alles ist harmonisch verwoben und von feiner Spannung getragen. Ein subtiler, nobler Barolo von grosser Finesse, beeindruckender Reinheit und bemerkenswerter Harmonie…
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Vinifikation
Trauben aus zwei Lagen in Perno (Monforte d’Alba); Maischegärung 60 Tage im Edelstahltank, Ausbau 21 Monate im Garbellotto-Fass (35 hl); nur 4800 Flaschen produziert.
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