Ahari 2022
Rioja im eher modernen Stil, aber vom Allerfeinsten.
CHF 39.50
Degustationsnotiz
94/100 Robert Parker Jahrgang 2020
In der baskischen Mythologie war Ahari ein Elf in Form eines Widders, der nachts herauskam, um Menschen aus Spass zu erschrecken. Oxers Interpretation ist hier ein Kobold, der eine kleine Anspielung auf das weltberühmte Gemälde «Guernica» von Pablo Picasso ist.
Das ist sozusagen der «Village»-Wein von Oxer. Zeigt schon im Bouquet seine Handschrift: Rote Kirschen, eingemachte Himbeeren, Veilchen, Pfeffer und frisches Laub deuten bereits im Duft grosses Trinkvergnügen an. Das ist richtig saftig am Gaumen, die Tannine sind wunderbar feinkörnig und der rotbeerige Fruchtkern sorgt für köstlichen Trinkfluss. Zeigt aber dennoch Ecken und Kanten, das hat Profil mit viel Würzigkeit, kommt im eher modernen Rioja-Stil daher.…
Vinifikation
Aus verschiedenen Rebbergen und Parzellen in der Rioja Alavesa; 20% Ganztraubengärung, Ausbau in gebrauchten Holzfässern und im Betonei.
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