R3 Räuschling 2022
Räuschling-Spezialität von begnadetem Trio.
AOC Zürichsee
75 cl (6er-Karton)
CHF 32.00
CHF 192.00 für 6 Flaschen
Degustationsnotiz
Helles Zitronengelb. Fruchtig-floraler Auftakt. Subtile Aromen nach weissen Blüten, frischen Zitronen, etwas Grapefruit, untermalt von einer leichten, steinigen Mineralität. Enorm frischer Gaumen, leichtfüssig und trinkfreudig. Viel Zitrusfrucht und florale Noten, die an blühenden Jasmin erinnern. Traumhafte Säure begleitet die Aromen bestens. Mittelkräftiges Finish mit tieffruchtigen Noten und leichter Salzigkeit. Ein grandioser Wein für die Sommerterrasse, zu Seefischen oder auch Sushi ein wahrer Genuss. (pt)
Vinifikation
Der R3 Räuschling ist ein Freundschaftsprojekt und repräsentiert drei typische Bodenarten am Zürichsee. 100% Räuschling von drei verschiedenen Reblagen auf drei unterschiedlichen, typischen Bodenarten des Zürichsees. In der «Aebleten» in Meilen gedeihen sie auf Sandstein-Verwitterungsboden mit sandigem Lehm, im «Risi-Rain» oberhalb Stäfa auf kieseligem Kalk-Mischboden auf Nagelfluh und im Stäfner «Lattenberg» auf tonig-lehmigem Boden.
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