Champanel Chasselas 2022
Sensationelle Chasselas-Interpretation voller Harmonie und Schmelz.
CHF 16.50
Degustationsnotiz
Diese Grand-Cru-Lage mit ihrer Südost-Ausrichtung ist perfekt für Chasselas, sie wird immer sehr früh gelesen. Hier entstehen grossartige Chasselas, darum hat dieser Wein auch den Weg in unser Sortiment gefunden.
Helles Zitronengelb. Zugänglicher Auftakt. Aromen nach frischen Limetten, weissem Pfirsich, Zitrone, Ananas und grüner Mango. Noten von weissen Blüten und dezenter Muskatnuss, unterlegt mit subtiler Mineralität. Am Gaumen fantastischer Trinkfluss mit Harmonie und Schmelz. Sehr straff, mit leichter Hefenote und fruchtigen Anklängen von frischer Zitrone und weissem Pfirsich. Anhaltender, mittelkräftiger, leicht salzig-mineralischer Abgang. Eine sensationelle Chasselas-Interpretation, die sehr untypisch und intensiv fruchtbetont daherkommt.…
Vinifikation
100% Chasselas von 30-jährigen Reben auf lehmhaltigem Kalkboden auf einer Gletschermoräne; seit 2002 ohne Einsatz von chem. Produkten und Herbiziden.
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