Domaine du Carrou Rosé 2022
Toller Lagen-Rosé von hoch gelegener Parzelle.
CHF 19.80
statt CHF 22.00
Traubensorte/n
Pinot Noir
Land
Frankreich
Region
Loire
Appellation
Sancerre
Genussreife
Jetzt bis 2026
Trinktemperatur
8-10°C
Inhalt / Verpackung
75 cl (12er-Karton)
Allergene
Enthält Sulfite
Artikelnummer
FRA.259929.2022
Produktblatt
Degustationsnotiz
Dieser Lagen-Rosé stammt von Trauben auf 350 m ü. M. und damit von einer der höchstgelegenen und kühlsten Rebparzellen der AOC Sancerre. Helles Lachsrosa – genau so, wie man einen Rosé erwartet. Filigranes, feinfruchtiges Duftspiel nach Walderdbeeren, Himbeeren und einem Hauch von nassem Stein. Schön trocken! Am Gaumen ein tänzerisch leichter Körper. Äusserst trinkanimierend und erfrischend. Dazu eine glanzvolle Klarheit. Mittlerer Abgang, leicht und aromatisch. (mu)
Vinifikation
100% Pinot Noir; direktes Abpressen, kühle Vergärung; Ausbau 5 Monate im Stahltank.
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