Syrah Réserve 2022

In der Nase ein Feuerwerk an Aromen: schwarzer Pfeffer und Gewürznelken, gepaart mit Sauerkirschen. Schön unterlegt von Pflaumen und Dörrobst mit einem Hauch Tabak und Zedernholz. Am Gaumen elegant mit Druck und kernigen Tanninen. Die Aromen bestätigen sich: schwarzer Pfeffer, Oliven-Tapenade und reife Pflaumen mit leicht floraler Note. Das ganze Bündel wird von einer gut eingebauten Säure getragen. Langanhaltender Abgang mit leicht erdiger Mineralität. Ein Walliser Syrah auf Weltklasse-Niveau vom Winzer-Genie Robert Taramarcaz. (pt)