Pinot Noir Classique 2022
Schon der Pinot Noir «Classique» ist pure Extraklasse.
Neuchâtel AOC
75 cl (6er-Karton)
CHF 26.00
CHF 156.00 für 6 Flaschen
Degustationsnotiz
Die glasklare Aromatik ist unverwechselbar, das gelingt nur mit dieser edlen Traubensorte. Enorm saftiger, eleganter Gaumen, präzise Aromen nach wilden Beeren und dezent Cassis. Terroirbetont, mineralisch geprägt mit feinen Tanninen und anhaltender Länge endet er mittelkräftig mit betörender Frische. Schon jetzt ein beeindruckender Genuss, ich würde ihm jedoch noch 2-4 Jahre im Keller gönnen. (pt)
Vinifikation
Ausbau 12 Monate im grossen Holzfass.
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