Sauvignon 2022
Perfekter Sauvignon Blanc, wunderbarer Apero-Wein.
Azienda Agricola Alessio Dorigo
CHF 16.00
Degustationsnotiz
Sauvignon Blanc gehört zu den «Big Five» der weltweit angebauten Traubensorten. Man findet ihn in allen möglichen Stilen. Vom grasgrünen aus Neuseeland über den mineralischen an der Loire bis zum im Barrique ausgebauten aus der Steiermark. Dieser von Dorigo überzeugt mit frischen und expressiven, fruchtigen Aromen. Limettensaft, gepaart mit exotischen Früchten und frisch geschnittenes Gras machen den Wein trinkfreudig und unkompliziert. Ein idealer Begleiter zum Apéro. (pt)
Vinifikation
Vinifikation und 5 Monate Ausbau im Stahltank auf der Feinhefe, ohne Säureabbau.
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