Sauvignon Blanc Terra Rossa 2021

Gesine bezeichnet den Terra Rossa als Langstreckenläufer. Der Cool-Climate-Jahrgang kommt beim Sauvignon Blanc noch viel stärker zum Ausdruck. Ein wilder Kerl mit viel Charakter, aber auch enormer Strahlkraft und Eleganz. Viel unaufdringliche, reife Frucht, die sich mit einer gewaltigen Frische vermischt. Herrlich florale und tiefgründig mineralische Aromen verleihen dem Wein eine bezaubernde Komplexität. Mir gefällt auch der sanfte, würzige Hintergrund. Was für eine Energie am Gaumen mit einer expressiven Säure, die dem Wein unglaublich viel Druck gibt. Dadurch wirkt er enorm frisch und leichtfüssig elegant. Zarte Frucht gleich im Auftakt, wird nach und nach von…