Riesling Brandstatt 2021
Kompromisslos authentischer Spitzen-Riesling.
CHF 85.00
Traubensorte/n
Riesling
Land
Österreich
Region
Niederösterreich
Appellation
Wachau
Genussreife
Jetzt bis 2035
Trinktemperatur
10-12°C
Alkoholgehalt
12.5%
Inhalt / Verpackung
75 cl (6er-Karton)
Artikelnummer
AUT.258257.2021
Produktblatt
Degustationsnotiz
Die steile Terrassenlage «Brandstatt» im Spitzer Graben liegt auf 450 m ü. M. und schliesst das kühlste Gebiet der Wachau ab. Diese Trauben werden jeweils zum Schluss geerntet. Strahlendes Zitronengelb. Im Duft intensiv und dicht mit einem satt verwobenen Duftbogen. Jugendliche Gäraromen, Apfel, Brioche, dazu florale Düfte mit exotischem Touch. Kühler, zupackender Auftakt. Ein extrem knackiger Wein. Der Körper wird durch die saftige Säure getragen, wobei sich auch da der Aromabogen satt und kompakt präsentiert. Zum Schluss eine kristalline Mineralität mit viel Biss im langen Abgang. Ein sehr tiefgründiger Wein für Liebhaber mineralischer und …
Vinifikation
100% Riesling auf Glimmerschiefer-Böden; teils Maischegärung und langer Ausbau zu einem Drittel im Eichenfass.
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