Riesling Hallgarten Alte Reben 2021

Sehr tiefgründiger und gelbfruchtiger Duft mit frischer Zitrusaromatik. Ein Bouquet, das Reife und Frische gleichzeitig ausstrahlt. Die komplexe und vielschichtige Aromatik zeigt bei jedem Hinriechen neue Facetten. Insgesamt zeigt sich eine sehr kristalline Ausprägung mit viel Tiefgang. Zart würziger, mineralischer und floraler Hintergrund. Prägnanter und säurebetonter Auftakt, der die fruchtige, zitrische Aromatik frisch und saftig über den Gaumen schweben lässt. Klarheit und Eleganz prägen auch jetzt den Charakter dieses Weines. Trotzdem hat er auch eine vibrierende Kraft in sich. Zusätzlich überzeugt er mit einem mineralischen, salzigen Finale. Einer der besten Hallgarten, den ich bisher verkosten durfte.…