Perwolff 2021
Herausragender Blaufränkisch-Gigant mit 20/20.
CHF 60.00
Traubensorte/n
Blaufränkisch
Land
ÖsterreichRegion
BurgenlandAppellation
EisenbergGenussreife
Jetzt bis 2042
Trinktemperatur
16-18°C
Alkoholgehalt
13.5%
Inhalt / Verpackung
75 cl (6er-Karton)
Allergene
Enthält Sulfite
Artikelnummer
AUT.261220.2021
Produktblatt
Degustationsnotiz
Mittleres Rubinrot mit violetten Reflexen. Vielschichtig und dicht mit typischem Eisenberg- Touch. Sensationelle Aromatiefe, von dunkelbeerigem Kompott bis zu orientalischer Würze mit Lakritze und Orangenzesten. Das ist Krutzler-Frische mit kompakter Jahrgangssüsse. Kraftvoller, kompakter Körper, ganz ohne Üppigkeit, seidige, feine Tannine und eingebettete frische Tanninstruktur. Im Finale erfrischende mineralische Kühle und trinkanimierende Herbe. Ein riesiger Wein, noch jung mit endloser Länge. Wer ihn bald trinken möchte: bitte unbedingt dekantieren. (mu)
Vinifikation
100% Blaufränkisch von bis zu 55 Jahre alten Reben auf mineralischem, eisenhaltigem Lehm vom Eisenberg und Deutsch Schützen; ohne Reinzuchthefe in offenen Gärstanden 3 Wochen eingemaischt; Ausbau 19 Monate in Barriques und 500-Liter-Fässern.
Kundenbewertungen
Gesamtbewertung
-
von 5