Riesling Burg Layen 2021

Ein spannungsgeladener Riesling mit einer unvergleichlichen Schieferaromatik und Ausdruck von Klarheit und Frische. Sehr sanfte Frucht im Hintergrund mit zitrischen und zart gelbfruchtigen Aromen. Die Mineralität steht im Moment im Vordergrund, sie ist begleitet von Kräuter- und Blumenaromen. Ein Riesling mit starker Ausdruckskraft und enormem Tiefgang. Am Gaumen die pure Lebendigkeit, die von einer vibrierenden Säure geprägt ist. Die faszinierende Spannung ist gut spürbar. Pure Mineralität und Energie werden von sanften, fruchtigen Aromen begleitet. Auch der Abgang mit seiner Länge ist mehr als nur beeindruckend. Ein Ortswein von einem anderen Stern. (pb)