Whisba - Tempranillo aged 18 months in Whisky barrels 2021

Geschmeidige Rarität: Der bisher komplexeste Whisky-Wine.

Rodríguez Sanzo

IGP Castilla y Leon

75 cl (6er-Holzkiste)

2021

75 cl 150 cl 300 cl 600 cl

CHF 29.70

statt CHF 33.00

CHF 178.20 für 6 Flaschen

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Traubensorte/n

Tempranillo

Land

Spanien

Region

Castilla y Leon

Genussreife

Jetzt bis 2040

Trinktemperatur

16-18°C

Alkoholgehalt

15%

Inhalt / Verpackung

75 cl (6er-Holzkiste)

Allergene

Enthält Sulfite

Artikelnummer

ESP.263093.2021

Produktblatt

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Bewertungen

Gerstl: 19+/20

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Degustationsnotiz

Seit der Lancierung des Jahrgangs 2015 zeigt die Beliebtheitsskala des Whisky-Weins steil nach oben. Es hat sich eine fast unglaubliche Fan-Gemeinde gebildet. Der Wein bleibt aber rar, da die verfügbare Menge an Reben und an Whisky-Fässern sehr limitiert ist.

Winzer Javier Rodriguez: «Der 7. Jahrgang vom Whisky-Wine ist für mich der bisher beste. Erstens, weil das Wetter das ganze Jahr optimal war. Und zweitens, weil ich jedes Jahr im Keller noch etwas dazu lernte und jetzt dort angekommen bin, wo ich wollte.»

Der Jahrgang 2021 zeigt…

Vinifikation

Ausbau 18 Monate in Whisky-Fässern. Der Whisky reduzierte die Tannine des Fasses, dadurch konnten sich die Tannine der Tempranillo-Traube besser entfalten.