Marsannay Le Chapitre rouge 2021

Einfach himmlisch, was wir hier präsentiert bekommen. Das Pinot-Parfum könnte nicht verführerischer sein. Besonders delikat ist die reife Fruchtaromatik mit dem kühlen, frischen Hintergrund aus einem Schwall von Kräutern. Ein Wein mit unglaublich viel Tiefgang und Komplexität, gleichzeitig aber auch so genüsslich zugänglich. Der Auftakt ist so harmonisch und ausbalanciert, das habe ich bei einem Jungwein kaum je erlebt. Cremig weicher Fruchtschwall, von raffinierter, saftiger Säure begleitet. Der Le Chapitre zeigt seine Kraft und Intensität in der Länge des Abgangs. Dieser begeisternde Geschmack bleibt förmlich am Gaumen haften. (pb)