Criots-Bâtard-Montrachet 2021

Es ist immer wieder faszinierend zu fühlen, wie ein Grand Cru feiner, zarter, filigraner daherkommt, gleichzeitig aber auch intensiver, komplexer, tiefgründiger. Das ist ein Musterbeispiel davon, das ist unfassbar raffiniert. Am Gaumen fast noch ausgeprägter als im Duft, der traumhaft cremige Schmelz betont diesen Eindruck noch. Die Säure ist ein Traum, irre rassig, aber sanft wie Seide. Die aromatische Fülle überfordert den Gaumen fast. Es wirkt alles so unkompliziert, so natürlich, so beschwingt, so fröhlich – ein berührendes Weinerlebnis. (mg)