Blaufränkisch 2021
Blaufränkisch mit einer Extraportion Frische.
CHF 22.00
Traubensorte/n
Blaufränkisch
Land
Österreich
Region
Burgenland
Appellation
Eisenberg
Genussreife
Jetzt bis 2029
Trinktemperatur
16-18°C
Alkoholgehalt
12.5%
Inhalt / Verpackung
75 cl (6er-Karton)
Allergene
Enthält Sulfite
Artikelnummer
AUT.259788.2021
Produktblatt
Degustationsnotiz
Da ist so viel Frische im Glas! Brillantes, klares Rubinrot. Im Duft jugendlich und kernig. Erinnert an einen roten Beerenmix. Dahinter leicht pfeffrig. Direkte Struktur, zugleich sehr klar. Am Gaumen ein saftiger Auftakt, die Säure verleiht dem athletischen Körper einen tollen Nerv. Weiche, kernige und erfrischende Tanninstruktur. Wieder zeigen sich würzige Aromen mit dunklen Beeren. Schöne Salzigkeit am Abgang. Unbedingt karaffieren. (mu)
Vinifikation
100% Blaufränkisch aus den Rieden Ratschen und Weinberg; 4 Tage auf der Maische im offenen Gärständer, nach der Pressung im Stahltank fertig vergoren; Ausbau 6 Monate im Stahltank auf der Vollhefe und 9 Monate im 500-Liter Fass auf der Vollhefe.
Kundenbewertungen
Gesamtbewertung
-
von 5
