Subskription
Château Haut-Bailly 2021
Einzigartiger Haut-Bailly mit hohem Petit-Verdot-Anteil.
CHF 65.20
Traubensorte/n
65% Cabernet Sauvignon, 22% Merlot, 3% Cabernet Franc mehr
Land
Frankreich
Region
Bordeaux
Subregion
Graves
Appellation
Pessac-Léognan
Genussreife
2030 bis 2075
Trinktemperatur
16-18°C
Inhalt / Verpackung
37.5 cl (12er-Holzkiste)
Allergene
Enthält Sulfite
Artikelnummer
FRA.256932.2021.H2
Produktblatt
Bewertungen
Gerstl
19+ | 20
Vinous
94-96 | 100
James Suckling
95-96 | 100
Robert Parker
94-95 | 100
0 Kundenbewertungen
Degustationsnotiz
Trotz herausfordernden Bedingungen konnten letztlich perfekt gereifte Trauben geerntet werden; kleine, aber sehr aromatische Früchte. Ich beschnuppere den Haut-Bailly 2021, zugegeben, bis dato war ich begeistert von den Pessac-Léognan-Weinen des Jahrgangs 2021, entsprechend waren meine Erwartungen hier sehr hoch. Der Duft ist von sinnlicher Natur, nicht extrem ausladend, aber alles sehr fein, Veilchen, Brombeeren, etwas Cassis und viel Frische. Gedanklich bin ich bereits beim Gaumen, also los geht’s. Wunderbarer Auftakt, es vermischt sich eine angenehme Cremigkeit mit einer begeisternden Eleganz. Die leicht pfeffrigen Noten, der einmalig hohe Petit-Verdot-Anteil (normal 5%, dieses Jahr…
Vinifikation
Barriqueausbau
Kundenbewertungen
Gesamtbewertung
-
von 5
