Subskription
Château Canon 2021
Traumhafter Canon mit unwiderstehlicher Eleganz.
CHF 117.90
Traubensorte/n
71% Merlot, 29% Cabernet Franc
Land
Frankreich
Region
Bordeaux
Subregion
Libournais
Appellation
St-Emilion
Genussreife
2028 bis 2070
Trinktemperatur
16-18°C
Inhalt / Verpackung
75 cl (3er-Holzkiste)
Allergene
Enthält Sulfite
Artikelnummer
FRA.256832.2021.F3
Produktblatt
Bewertungen
Gerstl
19+ | 20
James Suckling
97 | 100
Robert Parker
95 | 100
Vinous
97 | 100
0 Kundenbewertungen
Degustationsnotiz
Wunderschön nobel, verführerisch und delikat duftet der Canon aus dem Glas. Die Frucht wirkt schön reif und dicht und strahlt viel schwarze Kirsche, Brombeere, Cassis und rotbeerige Aromen aus. Ein Hauch von noblen Kräutern und zarte, florale Aromen verleihen dem Wein zusätzliche Komplexität. Bei diesem Bouquet denkt man in keinem Moment an einen herausfordernden Jahrgang. Am Gaumen ein Feuerwerk an Fruchtaromen mit köstlicher Extraktsüsse und herrlich saftiger Säure, die dem Wein sehr viel Frische gibt. So ergeben sich eine delikate Balance und eine schöne Harmonie am Gaumen, die den Wein geschmeidig herumtänzeln lassen. Das wirkt alles so geschliffen fein,…
Vinifikation
71% Merlot, 29% Cabernet Franc auf dem Kalksteinplateau von St. Emilion; Ausbau zu 50% in neuem Holz.
Kundenbewertungen
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-
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