Barolo Brunate 2020
Barolo-Klassiker voller Finessen.
Barolo DOCG
75 cl (6er-Karton)
CHF 59.40
statt CHF 66.00
CHF 356.40 für 6 Flaschen
Degustationsnotiz
Typischer, traditioneller Auftakt. Dezente Aromen nach hellen Rosen, Lakritz, Weichseln und frischen Himbeeren. Dazu etwas rauchig-kräuterige Noten. Leicht mineralisch geprägter Gaumen, erinnert an Kalk und Kreide. Am Gaumen sehr elegant und nobel, wirkt harmonisch und mit viel Finesse. Rotfruchtig und zugänglich, elegant und verführerisch mit guter Länge und seidigem Tannin. (pt)
Vinifikation
100% Nebbiolo von historischer Lage mit Süd-Süd-Ost-Exposition und leicht kalkigem Boden in den Gemeinden La Morra und Barolo; Ausbau 36 Monate in 5000-Liter-Fässern aus slawonischer Eiche.
Genussempfehlung
Gut zu Gerichten mit weissem Trüffel und geschmorter Lammhaxe.
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