El Sacramento 2019
Hochbewerteter Top-Rioja mit beeindruckender Komplexität.
Rioja DOCa
75 cl (6er-Holzkiste)
CHF 55.00
CHF 330.00 für 6 Flaschen
Degustationsnotiz
Schon das wunderbare, tiefgründige Bouquet dieses Top-Riojas zieht einen sofort in seinen Bann: Ein betörendes Parfüm aus roten Beeren und saftigen Kirschen, fein verwoben mit edlen Barriquenoten. Am Gaumen ist der Wein kraftvoll und vollmundig, bewahrt aber durch seine lebendige Frische eine faszinierende Eleganz. Noten von Tabak, mediterranen Kräutern und einem Hauch edler Bitterschokolade verleihen ihm eine beeindruckende Komplexität. Die Tannine sind perfekt integriert und führen in ein langes und intensives Finale. Ein vielschichtiges Meisterwerk aus Rioja. (cj)
Vinifikation
Von Hand verlesen und Beere für Beere durch Rütteln sortiert, Weinbereitung parzellenweise; malolaktische Gärung in Fässern, Ausbau 12 Monate in französischer Eiche.
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