
L'Franc 2019
Vino Rosso Italiano
75 cl (6er-Karton)
CHF 97.50
CHF 585.00 für 6 Flaschen
Vinifikation
Spontane Gärung mit Umgebungshefen und Mazeration für 21 Tage in oben offenem Holzfass, danach Malo in Barriques mit gelegentlicher Bâtonnage und Verbleib auf der Hefe für 10 Monate, Ausbau 4 Jahre in Barriques (50% neu). Nur 1'900 Flaschen produziert.
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