Carignan Cru Truquilemu 2019
Spektakulärer, ultra-komplexer und äusserst rarer Carignan.
CHF 76.50
statt CHF 85.00
Traubensorte/n
Carignan
Land
Chile
Region
Central Valley
Subregion
Maule Valley
Genussreife
2025 bis 2045
Trinktemperatur
16-18°C
Alkoholgehalt
13%
Inhalt / Verpackung
75 cl (6er-Karton)
Allergene
Enthält Sulfite
Artikelnummer
CHL.255974.2019
Produktblatt
Degustationsnotiz
Die «Cru Truquilemu»-Weine stammen aus einer besonders alten Parzelle innerhalb der Lage «Truquilemu» und sind sozusagen das Filetstück. Im Bouquet noch etwas verschlossener und maskuliner als der 2018er. Nebst Sauerkirschen und reifen Brombeeren kommen dezent herbe Anklänge, frisches Leder, getrocknete Kräuter, Rauch und Lakritze zur Geltung. Am Gaumen unglaublich fokussiert, dabei treffen Waldbeeren und schwarze Kirschen auf feinste Gewürznoten, dazu blumige Akzente und wieder diese subtile Rauchigkeit, ultra-komplex. Die Struktur wirkt straff, dabei halten sich Kraft und Eleganz perfekt die Waage, der lebendige Säurenerv sorgt zudem für einen vitalen Kern. Unglaublich langer Abgang, saftig…
Vinifikation
Trauben aus kleiner, alter Parzelle mit sandigen Granitböden; Gärung mit eigenen Hefen und Ausbau 24 Monate in gebrauchten französischen Barriques.
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