Château Mouton Rothschild 2019

Pirmin Bilger: D'Armailhac, Clerc Milon und Le Petit Mouton – allesamt grossartige Weine von herausragender Qualität. Die Erwartungshaltung an den Mouton Rothschild ist mit jedem Wein gestiegen. Sie wurde aber nicht nur erfüllt, sondern übertroffen! 

Wow, diese Nase, diese Ausdruckskraft im Bouquet – ich bin hin und weg. Ein tiefgründiges und äusserst komplexes Duftbild nach schwarzer Frucht und zart rauchigen, mineralischen und würzigen Aromen. Eine Eleganz, wie sie nur ein perfekter Mouton ausstrahlen kann. Am Gaumen sehr dicht und hocharomatisch, geprägt von einer saftigen Säure, die den Wein in höchste Genusssphären katapultiert. Seine Kraft zeigt sich an der gewaltigen Struktur,…