Château Haut-Brion rouge 2019
Ausserirdisch gut, atemberaubend komplex.
CHF 571.00
Traubensorte/n
Cabernet Sauvignon, Merlot, Cabernet Franc
Land
Frankreich
Region
Bordeaux
Subregion
Graves
Appellation
Pessac-Léognan
Genussreife
2028 bis 2080
Trinktemperatur
16-18°C
Inhalt / Verpackung
75 cl (6er-Holzkiste)
Allergene
Enthält Sulfite
Artikelnummer
FRA.251465.2019.F6
Produktblatt
Degustationsnotiz
Max Gerstl: Das ist einfach ausserirdisch gut, nur schon der Duft versetzt mich in einen Traum, dieses geradezu übersinnliche Parfüm geht unter die Haut, das ist superfein, richtig zart, aber von atemberaubender Komplexität und Tiefe. Wir haben in zwei Tagen einen Grossteil der absoluten Top-Weine von Bordeaux probiert. Und ich frage mich: Wo ist die absolute Perfektion, wenn nicht hier? Ich kann mir nicht vorstellen, dass irgend etwas noch besser schmecken kann als dieser Haut-Brion 2019. Ich bin sehr sicher, dass das der grössere Wein ist als der legendäre 1989er. Jedes Detail ist einfach perfekt, vor allem ist der 2019er…
Vinifikation
Barriqueausbau
Château Haut-Brion ist das einzige Weingut, welches sowohl in der Klassifizierung anlässlich der Weltausstellung 1855 in Paris durch Napoleon III als auch in der Klassifizierung von Graves 1953 (Cru Classé des Graves) vertreten ist.
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