Brunello di Montalcino Riserva 2019

Romitorios Riserva 2019 stammt aus hochgelegenen Parzellen im kühleren Nordwesten Montalcinos – und genau das spiegelt sich in seiner beeindruckenden Ausdruckskraft wider. Er verbindet Kraft und Präzision mit einer fast schwerelosen Eleganz, wie sie nur grosse Brunello aus den besten Lagen hervorbringen. In der Nase zeigt er sich kühl, nobel und facettenreich: reife Kirschen, Veilchen, Lavendel und ein Hauch Potpourri bilden das floral-fruchtige Fundament. Dazu kommen edle Holznoten, feiner Tabak, Zedernholz und Graphit – alles in grosser Klarheit und stilistischer Geschlossenheit verwoben. Am Gaumen dominiert die Struktur: dicht, fest und perfekt proportioniert. Die Tannine sind präsent,…