Zwaa Rot - Osterfingen Oberhallau 2018
Genialer Pinot Noir, gehört zum Besten aus der Ostschweiz.
Weingut Baumann & Michael Meyer
AOC Schaffhausen
75 cl (6er-Karton)
CHF 42.00
Traubensorte/n
Pinot Noir
Land
Schweiz
Region
Schaffhausen
Genussreife
Jetzt bis 2040
Trinktemperatur
16-18°C
Inhalt / Verpackung
75 cl (6er-Karton)
Allergene
Enthält Sulfite
Artikelnummer
CHE.255776.2018
Produktblatt
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Degustationsnotiz
Dichtes Rubinrot. Komplexer, jugendlicher Auftakt. Faszinierende Aromen von wilden Beeren, Kirschen, einem Hauch Sandelholz und frischem Tabak. Begleitet von edler Vanille und dezenten Toastnoten. Das Ganze wird von einem dezenten Kräuterduft begleitet, zeigt Rasse und Charakter. Markante, kalkige Mineralität. Am Gaumen harmonisch und komplex, feinkörniges, reifes Tannin, hohe Struktur mit perfekter Säure. Eine geniale Textur! Der Zwaa endet kräftig, elegant und saftig mit subtiler Mineralität. Der absolut beste Zwaa rot, den ich je verkosten durfte. Gesamtproduktion nur 2600 Flaschen. (pt)
Vinifikation
50% Trauben aus Osterfingen (leichter, kiesiger Boden), 50% Trauben aus Oberhallau (schwerer, lehmiger Boden); Ausbau 16 Monate in Barriques (25% neues Holz).
Kundenbewertungen
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