Meerspinne im Mandelgarten Riesling Grosses Gewächs 2018

Das ist ein superfeines edles, irre komplexes Riesling-Parfüm, alleine schon dieser Duft ist ein die Sinne berauschendes Erlebnis, eine kleine Duftorgie, aber superfein, voller Eleganz, alles andere als aufdringlich. Am Gaumen betont sanfter Auftritt, wirkt verspielt leicht, aber irre aromatisch. Woher nimmt dieser superleichte Wein diese unglaubliche Konzentration? Ein Feuerwerk von Aromen verwöhnt den Gaumen, getragen von einer feinen, weichen, aber sagenhaft rassigen Säure, geniale Mineralität steht im Zentrum, edle Zitrusfrucht ergänzt das Spiel der Aromen in idealer Weise, er hat etwas verführerisch Sinnliches an sich, eine grosse, über alles erhabene Weinpersönlichkeit mit Charme ohne Ende. Pirmin Bilger: Die Struktur…