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Pure Santorini 2018

Weissweinerlebnis auf Weltklasseniveau.

Volcanic Slopes Vineyards

Santorini PDO
75 cl (6er-Karton)
CHF 70.00
CHF 420.00 für 6 Flaschen

ab Lager, versandbereit in 1-2 Tagen

Gratislieferung ab CHF 99

Traubensorte/n

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Assyrtiko

Genussreife

Genussreife

Jetzt bis 2034

Alkoholgehalt

Alkoholgehalt

14%

Inhalt / Verpackung

Inhalt / Verpackung

75 cl (6er-Karton)

Allergene

Allergene

Enthält Sulfite

Artikelnummer

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GRC.256209.2018

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Bewertungen

Gerstl

20 | 20

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Degustationsnotiz

PURE! Selten hat ein Weinname so treffend zum Flascheninhalt gepasst wie in diesem Fall – puristisch und ohne jeglichen Ballast und Schnickschnack vinifiziert. Die verwendeten Zementtanks verfügen zwar über ein futuristisch anmutendes Design, doch die Wahl des Gärbehälters und der schnörkellose Ausbau orientieren sich stark an traditionellen Aspekten der Weinbereitung auf der griechischen Vulkaninsel. Die einzigartige Handschrift von Winemaker Matthew Argyros ist auch im Pure von A bis Z wiederzuerkennen – Präzision, Frische, Klarheit und eine irre Komplexität! 

Roman Rüdisühli: Startet mit einer faszinierenden und mineralisch geprägten Nase, steinig und eher kühl anmutend. Aromen von frischer Limone, Zitronengras, grünem Apfel,…

Vinifikation

100% Assyrtiko von 220 Jahre alten Reben aus zwei Lagen in Santorinis «Grand-Cru-Dörfern» Pyrgros und Megalochori; Fermentation und Reifung für 14 Monate auf der Feinhefe im Zementtank, nur 5'000 Flaschen produziert, einziger Wein von VSV Winery.

Volcanic Slopes Vineyards

Phänomenales und rares Assyrtiko-Wunder aus 220 Jahre alten Reben.

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