Riserva Vigna Covà 2018

Sperinos Vigna Covà ist zweifellos einer der grössten Weine im Nordpiemont. Nur extrem rare 1’500 Flaschen sowie wenige Magnums wurden vom 2018er dieses monumentalen Einzellagen-Riserva abgefüllt. Die Einzellage Covà ist schon seit dem 19. Jahrhundert im Besitz der Proprietà Sperino und wird auch in damaligen Schriften als renommierte und erstklassige Einzellage gefeiert. Der terrassierte Weinberg mit Ost-, Süd- und Westausrichtung ermöglicht die Reifung der Nebbiolo-Traube unter unterschiedlichen Bedingungen, wodurch eine aussergewöhnliche Komplexität im Wein erreicht wird. Schon im himmlischen Duft eine atemberaubende Noblesse. Zart, filigran und von faszinierender Frische…