Carignan Vigno 2018
Am Carignan Vigno kann man nichts mehr besser machen.
CHF 85.00
Traubensorte/n
Carignan
Land
Chile
Region
Central Valley
Subregion
Maule Valley
Genussreife
2025 bis 2045
Trinktemperatur
16-18°C
Alkoholgehalt
13%
Inhalt / Verpackung
75 cl (6er-Karton)
Allergene
Enthält Sulfite
Artikelnummer
CHL.255972.2018
Produktblatt
Degustationsnotiz
Komplex, schnörkellos und enorm eigenständig: Der «Vigno» ist eine ganz besondere Abfüllung mit kleinen Anteilen an Syrah. Sehr feines, dicht verwobenes Bouquet nach roten Beeren, Hagebutte, eingemachten Preiselbeeren, rosa Pfeffer, Thymian und dunklen Blüten. Hat einen gewaltigen Zug am Gaumen, alles ist enorm präzis und voller Spannung, die Tannine sind von allerfeinster Qualität und die Säure packt ordentlich zu. Dabei wird die unglaubliche Kraft und Dichte perfekt ausbalanciert. Auch im Mund zeigen sich viel würzige Anklänge, rote Johannisbeeren, Sauerkirsche und Leder. Im langen Abgang krallt sich der Wein geradezu in den Gaumen, bleibt dabei athletisch…
Vinifikation
Trauben aus der tiefstgelegenen Parzelle vom «Truquilemu»-Weinberg unmittelbar beim Fluss mit Alluvial- und Kiesböden; Ausbau 24 Monate in gebrauchten Barriques.
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