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Carpathia 2018

Köstlicher Charakterwein, weniger als 1000 Flaschen produziert.

Dosterras

Montsant DO
75 cl (6er-Karton)
CHF 38.50

statt CHF 55.00

online nicht verfügbar

6 Flaschen verfügbar im Gerstl Wein&Shop Spreitenbach

3 Flaschen verfügbar im Gerstl Wein&Shop Sempach

Traubensorte/n

Traubensorte/n

Cabernet Sauvignon

Genussreife

Genussreife

Jetzt bis 2038

Trinktemperatur

Trinktemperatur

16-18°C

Alkoholgehalt

Alkoholgehalt

14.5%

Inhalt / Verpackung

Inhalt / Verpackung

75 cl (6er-Karton)

Allergene

Allergene

Enthält Sulfite

Artikelnummer

Artikelnummer

ESP.256738.2018

Produktblatt

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Gerstl

19 | 20

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Degustationsnotiz

Der reinsortige Cabernet Sauvignon von Dosterras ist eine kleine Rarität, von der jährlich weniger als 1000 Flaschen produziert werden. Feines Bouquet nach schwarzen Kirschen, confierten Himbeeren und roter Paprika, mit der Zeit kommen auch erdige Noten, Nelken und edle Tabaknoten dazu. Straffer, kraftvoller Gaumen, das ist ein kleines Kraftbündel, besitzt aber viel Eleganz und Frische. Die Tannine sind von höchster Qualität und das Barrique ist wunderbar integriert, da steckt viel Tiefe drin. Auch im Mund zeigt der Carpathia eine komplexe Aromatik nach Brombeeren, Cassis, Lakritze, Zartbitterschokolade und rauchigen Anklängen. Sehr langes Finish,

Vinifikation

Aus Einzellage mit Kalk- und Schieferböden; Ausbau 24 Monate in gebrauchten französischen 300-Liter-Barriques. 

Dosterras

Boutique-Weingut aus dem Montsant.

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