Château Pontet-Canet 2015

Pirmin Bilger: Ich bin ein bekennender Pontet-Canet-Liebhaber. Umso mehr war ich gespannt, wie der Wein im verheissungsvollen Jahr 2015 schmecken wird. Schon beim ersten Duft, der mir in die Nase steigt, werde ich nicht enttäuscht, er ist überaus zart und edel süss. Feine schwarze Frucht mit leichten und filigranen Kräuternoten. Es ist nicht der Wein, der die Liebhaber der opulenteren Weine begeistern wird, einmal mehr kommt er auf der eleganteren Seite daher, das bestätigt sich auch im Gaumen. Da ist von nichts zu viel, aber auch von nichts zu wenig – das ist einfach die pure Eleganz. Was für eine…