Sperinos Vigna Covà ist zweifellos einer der grössten Weine im Nordpiemont. Nur extrem rare 1’500 Flaschen sowie wenige Magnums wurden vom 2018er dieses monumentalen Einzellagen-Riserva abgefüllt. Die Einzellage Covà ist schon seit dem 19. Jahrhundert im Besitz der Proprietà Sperino und wird auch in damaligen Schriften als renommierte und erstklassige Einzellage gefeiert. Der terrassierte Weinberg mit Ost-, Süd- und Westausrichtung ermöglicht die Reifung der Nebbiolo-Traube unter unterschiedlichen Bedingungen, wodurch eine aussergewöhnliche Komplexität im Wein erreicht wird. Schon im himmlischen Duft eine atemberaubende Noblesse. Zart, filigran und von faszinierender Frische geprägt, fast burgundisch in der Anmutung und doch ganz Lessona. Rotfruchtiges Aromaspektrum mit mazerierten Kirschen, roten Beeren und feinen floralen Anklängen, dazu Tabak, getrocknete Kräuter, Weihrauch, Leder und Herbstlaub. Alles von eindringlicher Präzision, schwebender Eleganz und grosser aromatischer Präsenz. Am Gaumen zunächst feingliedrig und delikat, dann mit immer mehr Nachdruck und Tiefe. Die rotfruchtige Aromatik bleibt glasklar, die Frische verleiht dem Wein vibrierenden Zug, während sich die Struktur erst nach und nach offenbart. Seidenfeine Tannine, raffinierte Würze und ein grossartiger Spannungsbogen bis weit in den Nachhall. Ein ganz grosser Nebbiolo, der seine Klasse nicht laut ausstellt, sondern mit Souveränität, Komplexität und enormer Länge eindrucksvoll untermauert. (rr)

Barolo Monprivato 1988

CHF 440.00

Piemont, Italien

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