Die Tenuta Liliana ist eine zeitgenössische, moderne Interpretation des Weins aus dem Salento (Apulien). Ein junges und sehr innovatives Weingut, das 2018 von Liliana und Antonio Intiglietta gegründet wurde. Der Blick von Antonio und Liliana taucht ein in die Landschaften und Düfte ihrer Kindheit, durchquert anspruchsvolle Zeiten und verlassene Felder, um sich auf die kommenden Generationen zu richten, mit einem Versprechen aus Liebe und Begeisterung.

„Wir erkennen uns in diesem Land wieder – geliebt und manchmal fordernd, dessen tiefe Schönheit uns jeden Tag aufs Neue überrascht. Unser Projekt entspringt genau dieser alten und zugleich neuen Identität, aus einem Gefühl aufrichtiger Dankbarkeit und dem Wunsch, der Welt diesen Wert sichtbar zu machen. Unternehmertum ist für uns ein poetischer Akt. In unserem Leben gingen Projekte stets Hand in Hand mit der Vorstellungskraft, und in dieser Geschichte, die wir mit unserer Familie gerade erst zu schreiben begonnen haben, liegt die Essenz unserer Philosophie. Da ist die Herausforderung, da ist das Vertrauen – und vor allem der Wille, ein Gebiet zu erneuern, das für uns Heimat war und ist. Ursprung und Zukunft.“

Zwischen der Adria und dem Ionischen Meer reihen sich die Weinberge von Tenuta Liliana wie Edelsteine in die schlichte Landschaft des Salento im Süden Apuliens. In diesem vom Wind geprägten Land gibt das Mittelmeer den Rhythmus und die Farben vor. Doch es ist die Liebe des Menschen, die es zu einem Mosaik aus Anbauflächen, Pfaden und Trockenmauern formt und ihm seine Schönheit verleiht.

Die mediterrane Macchia schützt diesen Weinberg vor neugierigen Blicken – von hier aus sieht man die Sonne über der blauen Linie des Horizonts untergehen. Zwischen Cabernet Sauvignon und Sauvignon Blanc stehen Mandelbäume, die im Frühling weiss in der strengen Geometrie der Reben blühen. Der Weinberg liegt auf rotem, kalkhaltigem, steinigem und kargem Boden, der sich leicht zum Meer neigt.

Dieser grosse Weinberg liegt etwa 1000 Meter vom Meer entfernt bei Gallipoli. Die Böden sind lehmig, mit Einschlüssen von Muscheln und Sand. Das Meer ist nur vom höchsten Punkt aus zu sehen – aber in der Luft deutlich zu spüren. Die salzige Brise streichelt die Reben von Cabernet Sauvignon, einige Reihen Cabernet Franc und Petit Verdot recken sich hoch über den hellen Boden, um sich vor der sommerlichen Hitze zu schützen.

Bewacht von majestätischen Zypressen bietet dieser Weinberg dem Cabernet Sauvignon einen ganz besonderen Boden. Sandig, hell, seit Jahrtausenden vom Meer umspült, das sich dann zurückgezogen hat – und den Reben heute ein Erbe aus uralten Muscheln hinterlässt, in dem sie ihre Wurzeln verankern. Dieser weiche, ebene Boden speichert das wenige Regenwasser und gibt es nach Bedarf ab – ein Mikroökosystem von seltener Ausgewogenheit.

Rischiazzi besteht aus drei kleinen Parzellen, die sich eng um das Weingut schmiegen. Die Böden werden von einer uralten Verwerfungslinie durchzogen und reichen vom weichen Tuffstein direkt neben der Kellerei – hier wachsen 1500 Rebstöcke Cabernet Sauvignon im traditionellen pugliesischen Alberello-System – bis zum Kalkstein am äusseren Rand. In diesem Teil, auf etwa 1 ha, stehen auch einige Reihen Petit Verdot.

Eine Cuvée aus den besten Trauben von fünf Parzellen des Weinguts. Dieser reinsortige Cabernet Sauvignon, der nicht zufällig den Namen des Weinguts trägt, interpretiert die Seele des Salento durch den unabhängigen und weltoffenen Charakter dieser Rebsorte. Das Ergebnis ist ein kraftvoller und charakterstarker Rotwein – sonnig und elegant wie ein frischer Schattenplatz in der sommerlichen Hitze.