Weingut Baumann

Frisch-fruchtiger Pinot aus Top-Lage.

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2017 Pinot Noir «R»
AOC Schaffhausen
75cl (CT-6)
CHF 39.00
ab Lager
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Artikel CHE.252952.2017
Subregion
Schaffhausen
Appellation
Klettgau
Traubensorte/n
Pinot Noir
Genussreife
Jetzt bis 2038
Trinktemperatur
16-18°C
Inhalt / Verpackung
75cl (CT-6)
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Gerstl
18+|20

Degustationsnotiz

Pier Tognini: Mittleres Rubinrot. Frische Aromen von Weichseln, wilden Himbeeren, einem Hauch Cassis, unterlegt mit Noten von Kräutern und würziger Mineralität. Florale Anklänge von blauen Blüten. Toll verwobene Barrique mit dezenten Röstnoten. Am Gaumen seidige Tannine, eleganter Trinkfluss mit gut stützender Säure und perfekt integrierter Barrique. Die Aromen bestätigen sich, rauchig-würzige Noten mit roten Früchten und wilden Beeren. Der «R» endet kräftig und anhaltend mit würzig- erdigem Finish. Gesamt pro duktion nur 1700 Flaschen.

Zusatzinformationen

Allergene
Enthält Sulfite
Vinifikation
100% Pinot Noir, «R» steht für die Lage Röti, eine der besten Lagen in Oberhallau; Ausbau 16 Monate in Barriques (20% neues Holz). 
Weingut Baumann
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Pionier-Weingut in Oberhallau.

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