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Les Pépieux 2015

Aus 70-jährigen Reben.

Cité de Carcassonne IGP
75 cl (6er-Karton)
CHF 22.00
CHF 132.00 für 6 Flaschen
ab Lager, versandbereit in 1-2 Tagen
Gratislieferung ab CHF 99
Traubensorte/n
Carignan, Syrah
Genussreife
Jetzt bis 2026
Trinktemperatur
16-18°C
Inhalt / Verpackung
75 cl (6er-Karton)
Allergene
Enthält Sulfite
Artikelnummer
FRA.249665.2015

Bewertungen

Gerstl
17|20
0 Kundenbewertungen

Degustationsnotiz

Sattes Rubinviolett. Aromen von Kirschen, Pflaumen, Heidelbeeren und einem Hauch Cassis, Lakritze, gepaart mit leichten Toastnoten, Tabak und Vanille. Dazu Noten von Tee, Trüffel und Wiesenkräutern. Mineralische Nuancen vollenden das Fruchtbündel. Am Gaumen mit schöner Fülle und aromatischer Tiefe, wieder dunkle Waldbeeren und Früchte. Der Wein wirkt belebend mit hoher Struktur und Eleganz. Zeigt viel Charakter und Frische. Der Pépieux endet kräftig mit würzig-mineralischem Finish.

Vinifikation

Ausbau 18 Monate im Doppelbarrique

Genussempfehlung

Passt sehr gut zu Wachteln mit schwarzem Trüffel.
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Plô Roucarels
Plô Roucarels

Julia & Julien, Winzer aus Leidenschaft.

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Domaine Ancely Bernard
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Domaine Gauby

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