Luis Gutiérrez, Robert Parkers weltweit renommierter Verkoster und unbestrittene Autorität für spanische und argentinische Weine, zählt das Weingut PerSe zu den grössten Entdeckungen Argentiniens. Das winzige Boutique-Weingut liegt hoch oben im Uco Valley in Mendoza, auf rund 1200 Metern über dem Meeresspiegel, im Hochland der Anden – einer der prestigeträchtigsten Herkunftsregionen für Spitzenweine aus Argentinien.

Mit einer Jahresproduktion von weniger als 10'000 Flaschen ist PerSe kein klassisches Weingut, sondern vielmehr ein leidenschaftliches Herzensprojekt zweier argentinischer Top-Winzer: David Bonomi (Bodega Norton) und Edgardo „Edy“ del Popolo (Dominio del Plata). Luis Gutiérrez begleitet dieses Projekt seit den ersten Jahrgängen und beschreibt die Entwicklung der Weine als aussergewöhnlich – sie zählen heute bereits zu den besten Weinen Argentiniens.

Besonders begeistert zeigt sich Gutiérrez vom einzigartigen Terroir in Gualtallary, rund um das historische Monasterio del Cristo Orante. Hier, auf überwiegend kalk- und kreidehaltigen Böden, entstehen Weine von beeindruckender Präzision, Tiefe und Eleganz. Uralte, wurzelechte Malbec-Reben, ergänzt durch einen kleinen Anteil Cabernet Franc, bilden die Grundlage für Weine mit grossem Reifepotenzial und klarer Herkunft. Wir sind überzeugt, dass das Beste noch bevorsteht – sobald die neu bepflanzten Parzellen ihre volle Reife erreichen. Die Mengen dieser beeindruckenden Trouvaillen sind leider extrem limitiert – sie gehören zu den begehrtesten Raritäten unter den Top-Weinen aus Mendoza, Argentinien.