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Princic Doro, Collio DOC, Pinot Bianco

«Tre Bicchieri» im Gambero Rosso!

  • Aktion
  • Neu
Princic Doro, Collio DOC
Weinpassion für Italien | Italien | Friuli | Collio
Princic Doro, Collio DOC
2017
Pinot Bianco
CHF 26.00 statt CHF 29.00
75cl (CT-6)
  • Italien
  • Pinot Bianco
  • Jetzt bis 2028
  • 08 - 10°C
  • 75cl (CT-6)
  • ITA.248607.2017
  • ab Lager

Bewertung

  • Gerstl
    19
    |
    20

Infos zum Wein

Degustationsnotiz

Helles Goldgelb. Sensationeller Auftakt. Tiefe Aromen nach frischer Birne, reifem Apfel, etwas überreife Zitrone, frische Mandeln mit einem Hauch kaltem Rauch. Untermalt von gelben Blüten und kalkiger Mineralität. Straffer, eleganter Gaumen. Sehr ausgewogen und elegant. Viel Williamsbirne und florale Noten, gepaart mit mineralischer Würze. Er endet mittelkräftig mit Eleganz und enormer Trinkfreudigkeit. Ein Pinot Bianco aus dem Lehrbuch, darum auch mit der Höchstauszeichnung von «Tre Bicchieri» im renommierten Gambero Rosso – absolut verdient!

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Infos zum Produzenten

Die Azienda Agricola Princic liegt auf den Hügeln von Cormons, wenige Kilometer von Slowenien entfernt. Hier herrscht ein Mikroklima, das zusammen mit der passenden Bodenart die Herstellung von eleganten Weinen mit Substanz und Individualität ermöglicht. Man kann sagen, dass die Gegend von Collio überhaupt die beste Weisswein-Ecke Italiens ist. Alessandro Princic, der Sohn von Doro, war einer der ersten Weinmacher in der Collio-Gegend, die ihre Weinberge konsequent nach dem Qualitätskriterium «weniger Ertrag, mehr Substanz» bewirtschaften. Die Ergebnisse waren schon von Anfang an so gut, dass viele andere ihn imitiert haben. Aus seinen nur 7 ha grossen Weinbergen produziert Alessandro pro Jahrgang nur einige Tausend Flaschen Wein, die natürlich im Schnellzugtempo ausverkauft sind. Als Weinimporteur ist es immer etwas schmerzhaft, eine Bestellung bei Doro Princic aufzugeben, weil man sowieso stets viel weniger bekommt als man möchte...

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