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Morey Marc, Chassagne-Montrachet 1er Cru AOC blanc, En Virondot

Am Gaumen zeigt sich seine Genialität erst richtig und offenbart volle Ladung an Kraft und Energie.

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Weisswein | Frankreich | Bourgogne | Chassagne-Montrachet
Morey Marc, Chassagne-Montrachet 1er Cru AOC blanc
2017
En Virondot
CHF 105.00
75cl (CT-6)
  • Frankreich
  • Chardonnay
  • 2025 bis 2050
  • 10 - 12°C
  • 13.5 %
  • 75cl (CT-6)
  • FRA.249113.2017
  • Enthält Sulfite
  • Lieferung im Nov. / Dez. 2019

Bewertung

  • Gerstl
    19+
    |
    20

Infos zum Wein

Degustationsnotiz

Pirmin Bilger: En Virendot ist die höchste isolierte Einzellage und profitiert vom kühleren Klima aufgrund der Nähe zum Wald. Er zeigt noch einen Tick mehr Frische, die in Form einer kühlen und tiefgründigen Mineralität zur Geltung kommt. Zusätzlich hat er noch diesen feinen, würzigen Hintergrund, der dem Wein noch eine weitere Dimension verleiht. Am Gaumen zeigt sich seine Genialität erst richtig und offenbart volle Ladung an Kraft und Energie. Herrlich anmutendes Fruchtextrakt mit zart süssem Charakter und einer geballten Ladung an Mineralität. Die Länge ist unglaublich und raubt mir fast die Sinne.

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Infos zum Produzenten

Wie Pierre Morey in Meursault, ist Marc Morey in Chassagne-Montrachet einer der absoluten Top-Produzenten. Der sympathische und bescheidene Bernard Mollard und seine Tochter Sabine produzieren auf der 9 Hektar grossen Domaine Weine von Weltruf. Die Leidenschaft gilt klar den grossen Weissweinen. Bernard Mollard: «Ich bin ein grosser Fan von Weissweinen, ich kann ein ganzes Essen damit begleiten, ich finde die haben mehr Finessen als die Rotweine.» Die Weine der Domaine Marc Morey erinnern mich immer wieder an jene von Fritz Haag. Sie zeichnen sich ebenfalls durch ihre strahlende Klarheit aus, durch diese absolute Präzision und Feinheit. Bernard und Sabine Mollard wie auch Wilhelm Haag schaffen es wie nur wenige, auch die konzentriertesten Weine zum Schweben zu bringen. Und genau so wie Oliver Haag eins zu eins in die Fusstapfen seines Vaters Wilhelm getreten ist, knüpft hier auch Tochter Sabine an die Philosophie ihres Vaters an. Die Übergabe des Betriebes von Vater zu Tochter funktionierte nahtlos. Selbstverständlich ist Bernard Molard auch immer noch sehr oft im Betrieb anzutreffen. Er leistet sich etwas mehr Ferien als früher, ansonsten steht er aber seiner Tochter Sabine nach wie vor tatkräftig zur Seite. Wer Veränderungen in der Weinqualität sucht, wird sicher nicht fündig. Glücklicherweise, denn diese ausdrucksstarken Weine würde man vermissen, wenn es sie in dieser Form nicht mehr gäbe. Bleibt noch etwas zu sagen, was mir eigentlich schon lange ein Rätsel ist: Warum sind eigentlich die Weine von Chassagne weniger gefragt und entsprechend auch deutlich preiswerter als jene von Puligny? Ich weiss die Antwort nicht, denn qualitativ sind sie absolut ebenbürtig.

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