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Weedenborn, Sauvignon Blanc, Réserve

Wow, ein richtig grosser Sauvignon.

  • Aktion
Weedenborn, Sauvignon Blanc
Festliche Weine | Deutschland | Rheinhessen | Rheinhessen
Weedenborn, Sauvignon Blanc
2017
Réserve
CHF 36.00 statt CHF 40.00
75cl (CT-6)
  • Deutschland
  • Sauvignon Blanc
  • 2022 bis 2050
  • 13.0 %
  • 75cl (CT-6)
  • DEU.249768.2017
  • Enthält Sulfite
  • ab Lager

Bewertung

  • Gerstl
    19+
    |
    20

Infos zum Wein

Degustationsnotiz

Pirmin Bilger: Das ist wunderschön, jetzt stimmt hier auch der Holzeinsatz, das ist ein sublimes Parfüm, der Wein hat etwas Burgundisches an sich, feinste Frucht und sublime Mineralität, ganz dezent vom Holz geprägt, was sich sehr unterstützend auswirkt. Wow, jetzt ist das ein richtig grosser Sauvignon, der 2016er war noch etwas stark vom Holz geprägt. Am Gaumen zeigt er noch mehr cremigen Schmelz als der Terra Rossa, der Wein füllt den Gaumen mit köstlichen Aromen, das ist ein sinnliches Kraftbündel, aber er bleibt immer auf der edlen, eleganten Seite, er schwebt regelrecht über den Gaumen, da ist auch eine verblüffende mineralische Basis, da steckt auch ganz viel Potenzial mit drin, das man im Moment fast nur unterschätzen kann.
 

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Infos zum Produzenten

Manchmal findet man etwas, auch wenn man gar nichts sucht. Wir haben schon gewusst, dass es in Deutschland auch Sauvignon Blanc gibt. Aber solche von der Klasse wie sie hier entstehen zu finden, hätten wir nicht erwartet - und schon gar nicht so preiswerte. Hier produziert man auch Chardonnay und Weissburgunder von exzellenter Qualität. Einmal mehr sind wir auf Weine gestossen, die schlicht und einfach viel zu gut sind, als dass sie in unserem Sortiment fehlen dürften.

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