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St. Antony, Riesling Oenothek, (Pettenthal GG)

Absolute Top-Rarität.

St. Antony, Riesling Oenothek
Weisswein | Deutschland | Rheinhessen | Pettenthal
St. Antony, Riesling Oenothek
2016
(Pettenthal GG)
CHF 32.00
75cl (CT-6)
  • Deutschland
  • Riesling
  • Jetzt bis 2050
  • 75cl (CT-6)
  • DEU.246841.2016
  • ab Lager

Bewertung

  • Gerstl
    20
    |
    20

Infos zum Wein

Degustationsnotiz

Das ist eine Steillage mit purem rotem Schiefer, bestockt mit 40 Jahre alten Rebstöcken. Ich schnüffle und schnüffle an diesem sagenhaft raffinierten Duft, das ist ein unbeschreibliches Vergnügen. Mich fasziniert dieser nussige Einschlag, daneben die superfeine Frucht und die überaus raffinierten floralen Komponenten, sowie jede Menge Gewürze und Kräuter, die Komplexität ist enorm. Der Wein hat weniger als 3g Zucker und schmeckt köstlich süss, das kommt alles aus dem Extrakt, die sensationelle Säure ist auch hier wieder das zentrale Element, das macht die Weine so unglaublich raffiniert, dieses sinnliche Aromenbündel hat einen raffiniert tänzerischen Auftritt, ich habe das Gefühl, dieser Wein wird jedes Jahr noch raffinierter, sensationell!

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Infos zum Produzenten

Ganz starke Argumente zwingen uns geradezu, dieses Weingut in unser Programm aufzunehmen. Ein Blaufränkisch, der sich problemlos mit den allerbesten aus dem Burgenland messen kann und ein Pinot Noir, der lediglich in Sachen Preis nicht mit den grossen Burgundern mithält. Dass wir als «Willkommensgeschenk» auch noch das beste Fass Riesling GG bekommen, ist eine zauberhafte Zugabe. Seit 2007 wird das Weingut übrigens biologisch bewirtschaftet, seit 2011 biodynamisch.

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