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Gerstl Weinselektionen
Sandäckerstrasse 10
8957 Spreitenbach, CH
+41 58 234 22 88,
info@gerstl.ch

Weingut Rudolf Fürst, R

  • Aktion
Weingut Rudolf Fürst, R
Weisswein · Deutschland · Franken
Weingut Rudolf Fürst
2018
R
trocken
CHF 52.20 statt CHF 58.00
  • Deutschland
  • Chardonnay
  • 2023 bis 2050
  • 08 - 10°C
  • 13.0 %
  • 75cl (CT-6)
  • DEU.251880.2018
  • Enthält Sulfite
  • Lieferung im Nov./Dez. 2020

Bewertung

  • Gerstl
    20
    |
    20
  • James Suckling
    97
    |
    100

Infos zum Wein

Degustationsnotiz

Pirmin Bilger: Max Gerstl und ich probieren die beiden Chardonnays vom Weingut Fürst und sind total begeistert. Den Chardonnay «R» vergleichen wir wegen seinem intensiven Duft nach Feuerstein mit einem Coche-Dury aus dem Burgund. Was für eine Mineralität, das ist der Duft eines Spitzen-Chardonnays! Am Gaumen mit delikatem, cremigem Schmelz und reifer, knackiger Säure. Frische Zitrusfrucht verbindet sich mit einnehmender Mineralität und fein würzigen, zart pfeffrigen Noten. Dieser Chardonnay spielt in der höchsten Liga, das ist Weltklasse! 

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Infos zum Produzenten

Im Westen des Frankenlandes stellen das milde Klima im Talkessel und die hitzigen, eisenhaltigen Buntsandsteinböden eine fränkische Besonderheit dar und bieten einen idealen Standort für Spätburgunder- und Rieslingreben. Bürgstadt ist die wärmste Ecke Frankens. Paul Fürst und sein Sohn Sebastian erzeugen trockene, reintönige Weine mit bestechender Frucht und Präzision, sind immer auf der Suche nach Verbesserungen und investieren enorm in die Qualität. Die Rotweine werden nach Art der Burgunder vinifiziert und erfahren eine lange Lagerung, grösstenteils im Barrique. Angestrebt und erreicht werden Feinheit, sanfte Tannine und eine hohe Lagerfähigkeit. Dass hier schon seit vielen Jahren grandiose Spätburgunder erzeugt wurden, zeigte ein 1990er, den die Familie Fürst uns kredenzt hat. Der Wein war schlicht grandios und immer noch jugendlich frisch, qualitativ auf Augenhöhe mit einem absoluten Top-Wein aus dem Burgund.

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