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Gerstl Weinselektionen
Sandäckerstrasse 10
8957 Spreitenbach, CH
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Castello Bonomi, Rosé

Überraschend subtiler Franciacorta.

  • Aktion
Castello Bonomi, Rosé
Schaumwein · Italien · Lombardei · Franciacorta
Castello Bonomi
Rosé, Franciacorta DOCG
Brut
CHF 29.00 statt CHF 32.00
  • Italien
  • Pinot Noir
  • Jetzt bis 2025
  • 06 - 08°C
  • 12.5 %
  • 75cl (CT-6)
  • ITA.248610.
  • Enthält Sulfite
  • ab Lager

Bewertung

  • Gerstl
    18
    |
    20
  • Gilbert & Gaillard
    93
    |
    100

Infos zum Wein

Degustationsnotiz

Mittleres Lachsrosa. Frischer Auftakt. Fruchtige Aromen nach roten Kirschen, frischen Erdebeeren, Johannisbeeren, untermalt von subtilen Noten nach Brioche und geröstetem Brot. Trockener, eleganter Gaumen. Mit 6g/l Dosage entspricht er einem Extra Brut. Wieder rotbeerige Aromen, tolle Perlage und leicht mineralische Anflüge. Mittelkräftiger Abgang mit viel Trinkfluss und Frische. 
Weitere internationale Bewertungen: 4 Grappoli Bibenda, 91/100 5 Star Wines Vinitaly

Vinifikation

Grundwein 6 Monate im Stahltank, 30 Monate auf der Hefe in der Flasche.
Dosage: 6 g/l

Genussempfehlung

Schöner Begleiter von Antipasti oder Spaghetti alle Vongole.

Wein-PDF zum Download

Infos zum Produzenten

Auf einer privaten Weinreise entdeckten wir das malerische Castello Bonomi in der südlichen Franciacorta, der hochwertigsten Zone für italienischen Schaumwein.

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    75cl (CT-6)
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    75cl (CT-6)
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    75cl (CT-6)
    ab Lager
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