Weinbau von Tscharner, Churer Blauburgunder Johann-Baptista
Geniestreich, unglaublich sinnlich.
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Schweiz
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Blauburgunder
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Jetzt bis 2035
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16 - 18°C
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600cl (CT-1)
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CHE.253030.2017
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Enthält Sulfite
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ab Lager
Bewertung
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Gerstl19|20
Infos zum Wein
Degustationsnotiz
Max Gerstl: Der Duft ist irgendwie ganz zart und doch unglaublich intensiv, Pinot der himmlischen Art, das ist vibrierende Sinnlichkeit, ein Duft von atemberaubender Schönheit. Zarter, eleganter Gaumen, tänzerisch verspielt, aber was dieser federleichte Wein an Aromatik zeigt, ist kaum zu glauben! Köstliche Extraktsüsse, elegante Frische, die Tannine sind von exzellenter Qualität, der Wein hat Charme ohne Ende, das ist jetzt schon ein Hochgenuss, und da schlummert erst noch ganz viel Potenzial. Ein Geniestreich!
Ausbau 26 bis 28 Monate in Barriques, davon 50% Neuholz.
Infos zum Produzenten
Max Gerstl: «Ich muss gestehen, dass ich dieses prominente Weingut kürzlich tatsächlich zum 1. Mal besucht habe. Obwohl es nur 30 km von meinem Wohnort entfernt ist. Und obwohl ich natürlich längst weiss, dass die von Tscharners grandiose Weine erzeugen. Sie sind ja regelmässig bei unserer grossen Schweiz/Österreich- Degustation dabei, und in meinem Privatkeller liegen selbstverständlich diverse Flaschen von diesem Top-Weingut. Aber es ist halt schon so: Ein Weingut kennt man erst dann wirklich gut, wenn man es besucht hat. Bei meinem Besuch stellte ich denn auch fest, dass diese Weine noch einiges grösser sind als erwartet – und zwar die ganze Palette, von den Basisweinen bis zu den absoluten Top-Cuvées. Wir haben einen halben Tag mit Vater und Sohn von Tscharner verbracht und gemerkt, mit welch unbändiger Leidenschaft die beiden am Werk sind. Ich bin zutiefst beeindruckt von dem, was ich gesehen und verkostet habe. Im Schloss Reichenau wird ein Stück Schweizer Weinkultur gelebt und gepflegt, wie es sie in dieser Vollendung auch auf der ganzen Welt nicht mehr sehr oft gibt. »
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