Georg Schlegel - Weingut zur Alten Post, Pinot Noir Saliser Grande Selection
Pinot der Sonderklasse mit riesigem Potenzial.
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Schweiz
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Pinot Noir
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Jetzt bis 2050
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16 - 18°C
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150cl (CT-6)
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CHE.252613.2016
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Enthält Sulfite
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ab Lager
Bewertung
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Gerstl20|20
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Robert Parker92|100
Infos zum Wein
Degustationsnotiz
Der unvergleichliche Duft des Saliser Grande Selection. 80% Neuholz, was man überhaupt nicht wahrnimmt. Das Bouquet strahlt erhabene Schönheit, unvergleichliche burgundische Eleganz und betörenden Tiefgang aus. Das ist schon ein Pinot der Sonderklasse, und er zeigt das Potenzial dieses Schweizer Grand Crus. Der Saliser strahlt Wärme aus, reife rot- und schwarzbeerige Frucht, gleichzeitig aber auch würzige, ätherische und tiefgründige Frische. Wunderschöne Aromatik breitet sich am Gaumen aus, lässt uns alles um uns herum vergessen. Die mächtige, feingliedrige Struktur gibt dem Wein das Rückgrat, das ihm zu seiner Grösse verhilft. Dieser Pinot ist und bleibt etwas vom Allerbesten, was es in der Schweiz gibt.
45 jährige Reben, Maischegärung findet in Holzbottichen statt, danach wird der Wein 12 Monate in neuen Barriques ausgebaut. Anschliessend 2 Jahre Lagerung in der Flasche.
Infos zum Produzenten
Georg Schlegel sen. wurde 1990 als junger Winzer entdeckt, als er die ersten Barrique-Weine ausbaute. Um die Jahrtausendwende konnte er alle Rebberge seines Vaters übernehmen. So wuchs die Rebfläche auf 7 ha an.
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